Laureato in Comunicazione e con un Master in Marketing e Brand Communication dello IED di Torino, scrive sul web dal 2013. Su Buonissimo racconta storie di buon cibo, vino e spirits.
La tartaruga marina è uno dei simboli più gentili e affascinanti dell’ecosistema marino e delle lotte e sfide ad esso associate. ...
È tipico di quando si mangia all’aria aperta, soprattutto in questa stagione. Tavolo apparecchiato in giardino, piatti pronti, una ...
Alle quattro del mattino, in Franciacorta, i grappoli vengono staccati alla luce dei fari. Non è una scelta romantica. Con settimane ...
I Fens del Lincolnshire sono una pianura strappata alle paludi nei secoli. Poco più che terra da patate, piselli, barbabietola da ...
Nella Sacca di Goro, all’estremità del Delta del Po, si alleva una delle quantità più consistenti di ostriche d’Italia. Sono conosciute ...
Il titolo non lascia margini: l’olio spagnolo sarebbe molto meglio di quello italiano, con tanto di scuse preventive al lettore. Lo ...
La guida gastronomica più famosa al mondo compie 100 anni, almeno per come la conosciamo oggi. Era infatti il 1926 quando la rossa ...
Ormai dovremmo averlo imparato, i mercati mondiali sono profondamente interconnessi e ogni piccola variazione ha effetti sull’intero ...
C’è lo chef tre stelle Michelin e c’è chi coltiva olive nel Trapanese. C’è il marchese del vino toscano e c’è una giovane pasticcera ...
L’ordine parte dal divano, l’app calcola i minuti, il cibo arriva caldo. Quello che l’app non mostra è chi pedala sotto i 38 gradi con ...
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